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汪曾祺說:“四方食事不過一碗人間煙火”。廚房,是一個家中最溫馨,最具幸福感的地方,擁有一個好用的廚房,必須要合理的空間布局和動線安排。今天就來給大家講講廚房裝修的布局,希望能給大家?guī)韼椭?/span>
一、封閉式廚房
優(yōu)點:有效阻斷廚房油煙串到別的區(qū)域,隔絕噪音和廚房各種物品,空間獨立,生活相互不受影響。
缺點:壓縮空間,視覺逼仄,無法多人同時操作,長時間在廚房內(nèi)會感覺比較壓抑。
適用人群:整體空間較大、廚房采光充足的戶型;或是一日三餐基本在家解決且熱愛中式爆炒的家庭。
優(yōu)點:廚房沒有任何隔斷,與餐廳和其他區(qū)域連成一片,可以獲得更大的空間視覺感;采光和通風(fēng)效果更好,提升交流氛圍和互動感。
缺點:存在油煙、氣味和噪聲的干擾;沒有任何阻擋,廚房一覽無余,容易因為凌亂的物品影響視覺審美。
適用人群:空間面積狹小的戶型,或是不經(jīng)常下廚、熱衷西餐的家庭。
注意:開放式廚房特別需要考慮的一點是,很多地區(qū)的燃氣公司明確規(guī)定開放式廚房不給通燃氣,有的則需要需提前報備。
半開放式廚房,是介于封閉式和開放式之間,在保留原本廚房框架的基礎(chǔ)上選擇一面或者多面開放。
做法通常有三種:全部可視玻璃隔斷;矮墻、矮柜或吧臺隔斷;矮墻+玻璃窗隔斷。無論哪種都兼具區(qū)域感、互動感和通透性。
優(yōu)點:保持狹小的空間采光和通風(fēng)效果,既有效阻擋油煙且不影響視野,家人之間的交流互動不受影響。
缺點:玻璃比較難清理,需要經(jīng)常做衛(wèi)生,保持空間清爽整潔;具有通透的效果,會因廚房用具顯得視覺混亂。
適用人群:廚房面積較小、采光不佳的戶型,或是崇尚開放式空間又擔(dān)心油煙的家庭。
四、隱藏式廚房
優(yōu)點:所有操作界面隱藏在柜門之后,門可折疊、推拉,完全合上時外觀統(tǒng)一,視覺觀感很強。
缺點:需要用到很多智能設(shè)計,造價較高;可操作空間不大;凹槽較多,清理起來較為麻煩。
適用人群:面積較小的單身公寓;不經(jīng)常下廚,沒有爆炒習(xí)慣的獨居人群。
廚房布局具體選擇那種形式,需要根據(jù)空間結(jié)構(gòu)、生活習(xí)慣、接受程度、設(shè)計要求等各種因素綜合衡量選擇。
主要綜合考慮以下5個條件:
1、是否經(jīng)常在家做飯:如果經(jīng)常在家做飯的話,建議使用封閉式廚房。
2、飲食習(xí)慣如何:如果經(jīng)常吃一些油大或者辛辣口味的建議使用封閉式廚房,這樣油煙不會輕易串到其他房間。
3、清潔是否勤快:開放性廚房,畢竟是通透的,不僅比封閉式廚房易積灰而且廚房物品具有可視性,需要經(jīng)常打掃和整理。
4、燃氣公司的問題:如果做開放性廚房,需要燃氣公司批準(zhǔn),需提前確認清楚。
5、戶型是否適合:根據(jù)戶型的大小決定設(shè)計形式。有足夠的空間,可以擁有中西雙廚房,中廚封閉,西廚開放。
廚房是最容易演變成"戰(zhàn)場"的地方,也是與我們的健康聯(lián)系最密切的地方,無論選擇何種設(shè)計形式,保持廚房干凈整潔、無污染無異味非常重要。